Seit den Treverern, bis ins Mittelalter hinein, wurde viel mit Bier gekocht. Aus Gründen der Authentizität haben wir auch ein solches Rezept im Küchenblog. Aus Gründen der Pädagogik sagen wir jedoch an dieser Stelle: Wasser tuts auch! Oder um dem Geschmackserlebnis nahe zu kommen: alkoholfreies Bier!
